LCHF är fett

Thailändsk är ju bara så gott. Speciellt om det är riktigt varmt väder, vilket det i och för sig inte är nu längre... Jag köpte lite grytbitar som jag först stekte för lite färg och seda kokade länge med vatten och en buljongtärning. När det var en stund kvar för grytbitarna tillsatte jag Paneng curry grytbas (med kokosmjölk). När det bara var några få minuter kvar tillsätte jag thailändsk wookblandning. Det blev som en mycket god soppa! Upptäckte att man med fördel kan skära grytbitarna i mindre bitar innan man tillagar dem, så slipper man använda kniv och gaffel till soppan...




Bild från ica.se